“商业并不是买卖。” 11月22日，一个冬日暖阳的下午，在洪城大市场大门东面的办公室里，沈捷一边用力掰着铁观音茶饼一边说。
很难想象，这句话竟然会出自这位洪大集团副总经理之口。但，他并没有说错话。
他负责新洪城大市场的升级改造，近万个店铺及摊位，1.3万经营业户，5万多从业人员，涉及日用百货、布匹、服装、床上用品、箱包皮具、鞋帽、文化用品、副食品等八大类商品。
要平衡好这些错综复杂的关系，对商户的平等和尊重尤为重要。新洪城大市场升级改造启动两年来，洪大集团几乎完美地做到了，一期改造收官在即。
最新的新闻是，新洪城大市场一期洪大服装世界商铺型写字楼的销售已步入尾声，目前仅剩最后2席房源，均价12088元/平方米，比一年前开盘时上涨50%。不仅如此，写字楼的入住率高达90%，底下裙楼的服装市场出租率100%。
这完全打破了诸多一线城市商业项目改造失败的魔咒。沈捷的总结是，洪大集团15年来成功的秘密其实很简单——把商业当成一种平等和尊重。
这种“平等与尊重”理念，正在成功复制到洪大集团的又一力作——洪大城东城。
洪大集团的理想是，致力于成为江西最大的产业地产开发商与运营商，将新洪城大市场作为中高端品牌为主的批零兼营的产品商贸展示基地，而城东城将作为产销一条龙，为商家提供一个实现创业及品牌化运作平台，两者优势互补、资源共享。“这两个大市场是一脉相承的，目标是打造一个实现创业及品牌化运作平台。”沈捷说。
洪大集团如何造平台呢？在近两个小时的采访里，沈捷自信的脸上总是露出淡定的微笑。与一年前初次拜访时一样，他给人的感觉是，总有深藏不露的商道。
产销一体化战略转型
记者：洪大集团在对新洪城大市场进行改造和升级的同时，为何要在城东再造一个市场？
沈捷：江西作为一个经济盆地，长期以来仍停留在以传统商贸业及大型商贸物流为基础的传统商贸市场的晋级当中，自身已无法满足市场需求。
在经营过程中还发现两种新现象，一是原来的商户做大做强后跳到外省去谋求更大的发展，因为江西缺乏与之相匹配的硬件及软件平台及服务；二是部分原来做批发的，后来慢慢将触角伸向生产制造领域，家庭式的前店后厂的模式已渐渐落伍了，他们需要在原材料采购、生产和销售的产业链的配套和发展。这也坚定了我们在改造洪城大市场的同时，要给商户提供另一个全新更大更广的发展平台。
一个商圈的价值是要靠时间去沉淀的，但我们也没有回避交通等诸多因素的发展问题，决定把大型物流和低附加值产品转移出来，未来以新洪城大市场与洪大城东城来形成一个产业联动、配套互补的经营模式。目前新城大市场一期服装世界写字楼已开业，洪城大市场二期B区改造将于年底启动，新洪城大市场改造将在明年迎来一个高速发展的时期。
记者：新洪城大市场和洪大城东城两个市场的商户定位有何不同？
沈捷：洪大城东城是在新洪城大市场改造的统一战略背景下的产业互动，是实现产销一体化方向进行升级模式的战略转型，它区别于单一的商贸流通功能的市场，更注重于自身造血能力的培植及品牌产业化道路的打造。
两者的主要区别是，新洪城大市场将作为中高端品牌为主的批零兼营的生活性产品商贸展示中心，而城东城将作为生产性资料的采购交易中心、产销一条龙，为商家提供一个实现创业及品牌化运作平台，实现优势互补、资源共享、互惠互利、合作共生的原则，在江西打造一个具备区域实力及全国竞争能力的商贸流通大型商贸中心。
在南昌城东地区，将建设起一个集生产资料、生活资料原料采购、产品研发、生产加工、商品展示、交易、物流、电子商务、企业总部、居住配套等于一体的新型产业服务平台，为江西打造一个品牌孵化中心，这就是洪大城东城的作用。
打造最低成本交易平台
记者：在南昌，经济开发区和工业园区比较多，洪大城东城作为南昌市3010重点工程项目，为何要选择在昌东工业园落户呢？
沈捷：产业地产是以地产为载体，以实现财富的持续增长为目标的，通过整合自然资源和社会资源、综合开发，集约化经营的新兴产业形式。
未来的产业地产的开发与建设是需要以下几个条件；1、便捷的交通；2、周边良好的产业地产基础的支撑；3、需要市场带的支持，形成配套功能的互动；4、专业化经营管理团队的支持、5当地政府对产业升级、结构调整的支持；
而城东恰恰具备这几个有利条件。目前昌东工业园内已有过千家类似于服装产业、还有医疗产业、食品副食品产业的聚集地。对未来的商贸流通的发展，单从一个市场是无法撑起一个区域的，必须依靠周边的市场群，通过优势互补，配套共享等方式，实现向市场长期繁荣、稳定、可持续发展；
目前城东、南地区已经聚集了香江家具城、江西旧货大市场、钢材市场、龙鼎茶城，华东博览城、建材市场等一系列专业类的市场，而洪大城东城的建立，正好衔接了解放东路及广州路周边市场裙带，同时为整个市场群提供了相应的配套综合性服务，形成了一个较为完备半月牙型的产业群。
记者：洪大集团如何把洪大城东城打造成最低成本的交易平台？
沈捷：目前江西产业缺乏集群效应，主要有三种情况：第一类是纯粹外销省外成品；第二类是自己创造品牌，但在沿海代工；第三类是分散在南昌各大工业区自己加工，缺乏配套性。
洪大集团要做的是，要聚合这三类商人来打造产业集群，首先是从原材料开始，这也是供应链环节最上游的环节。很多加工企业各自为战，在采购上很难把成本降低，洪大城东城一期就主要是针对纺织辅料量身定制的，她的定位是纺织辅料交易中心，之后还有其他交易中心的开发，并且相关配套物流中心、商务中心、休闲中心、企业总部等已在建设中。只有先把原材料的成本降低，才能让整个产业集群逐渐形成起来。
将商业当成平等和尊重的合作
记者：您说，商业不是买卖，而应该把商业当成一种平等和尊重合作，洪大集团对商户的平等和尊重合作主要体现在哪？
沈捷：洪大集团在员工培训时倡导“有效的工作，快乐的生活”，在为客户服务时倡导“我为人人，人人为我”的理念。
我们在定价策略上采用的“放水养鱼”的策略。比如，洪城大市场的繁荣运营正是这个策略实施的成功印证，市场十五年来的租金调整都不抵通货膨胀率。即将开盘的洪大城东城也秉承这个理念，我们不以短期的赢利为目的，更多是为了和客户一起创造经营价值，一起经营产业价值，只有搭建好一个成功的平台，才能实现“五赢---政府赢、社会赢、经营户赢、老百姓赢、企业赢”局面。
记者：洪大集团要打造成为江西最大的产业地产开发商和运营商，她的机会在哪？
沈捷：我认为洪大集团有机会成为江西最大的产业地产开发商和运营商，至少有四大理由：
第一、2009年12月12日，国务院正式批复《鄱阳湖生态经济区规划》，强力提升江西经济的区域影响，同时促发江西商贸业由省内自我循环箱辐射中部的战略转变。第二、从2008年开始，沿海珠江三角洲、长三角和闽三角经济圈出口加工企业开始重视广阔的内地市场，而江西处于中部地区的战略要地，无疑是沿海企业“由外而内”的最佳贸易平台。第三、由于沿海城市的用工成本上升，一些企业打算将生产加工转移到劳工力丰富、成本低的中部城市。第四、洪大集团15年的成功商业运营理念和团队，特别是广大商户对洪大集团的忠诚度和信任最为关键。
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